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特种的葡萄酒你知道吗?
意大利的红酒怎么样?

知识博览

  • 乐花红头、黄头、白头葡萄酒深度解读

    勃艮第是葡萄酒世界里最贵、最耀眼的存在,有数不清?#25343;?#24196;、名酒、大师和传奇。在这片伟大的土地上,罗曼尼康帝酒庄(DRC)是至

    2019-07-19 08:23 作者:Feynman

  • 葡萄酒品鉴入门:颜色透露出什么信息?

    到葡萄酒颜色的问题,很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外,葡萄酒的颜色还

    2019-07-19 08:21 作者:Feynman

  • 澳大利亚瓶均最贵的产区,在世界的尽头

    电影《澳大利亚》所展现的这块蛮荒的大陆上,烈日下炎热而干燥土地让人印象深刻。而大陆的巴斯海峡的对岸,却鲜有问津,在这里坐

    2019-07-19 08:19 作者:Feynman

  • 最复杂的香槟,你知道哪些?

    01香槟区的分级制度到底如何? 香槟产区与波尔多的「酒庄列级」,以及勃艮第的「葡萄田列级」不同,而是根据村庄(Cru)来进行分

    2019-07-19 08:19 作者:Feynman

  • 葡萄酒杯使用指南

    樱桃姐?#25285;?#22312;追求对葡萄酒的完美品尝中,专业人士几乎为每一种酒都设?#23631;?#26368;适?#31995;?#26479;子。在喝什么样的葡萄酒时,选择配什么样的杯

    2019-07-19 08:18 作者:Feynman

  • 关于老酒的那些你不知道的事

    作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱,老年份葡萄酒(简?#35780;?#37202;)往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中,来自法国的知名葡萄酒大师及

    2019-07-18 08:22 作者:Feynman

  • 葡萄酒瓶的小细节

    作为盛装葡萄酒的容器,人们对葡萄酒瓶的了解?#23545;?#27809;有橡木桶多。但其?#25285;?#33889;萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分。从酒瓶容量、形状

    2019-07-18 08:21 作者:Feynman

  • 酒在文青手里就不只是酒,是文化

    这篇写给文青们希望我们深夜饮酒杯子碰到一起?#38469;?#26790;被唤醒的声音最欣赏的酒鬼是李白我辈此中惟饮酒,先生在上莫题诗。酒入豪肠,

    2019-07-18 08:21 作者:Feynman

  • 如何正确保存干邑?

    尽管干邑(Cognac)存放的时间大多比葡萄酒长,但千万不要以为干邑可以无限期地存放下去,要是随意任之不管势必也是不好的。干邑

    2019-07-18 08:20 作者:Feynman

  • 威士忌到?#23376;?#20960;种?

    威士忌源?#26434;?#30422;尔语里意指“生命之水?#20445;╱isge beatha,拉丁文里称为aqua vitae)。什?#35789;?#23041;士忌? 威士忌可以由多?#27490;任?#33976;馏而

    2019-07-18 08:18 作者:Feynman

  • 你知道帕图斯Pétrus为什么被称为葡萄酒酒王吗?

    作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Pétrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒

    2019-07-17 08:22 作者:Feynman

  • 盘点葡萄酒?#31995;?#23567;标签(上)

    小小的一张酒标所拥有的信息量绝对超乎你的想象,除了常见的产区/酒庄/年份等信息,你知道如何识别“葡萄酒可?#20013;?#21457;展”的信息吗

    2019-07-17 08:21 作者:Feynman

  • 白藜芦醇:葡萄酒的保健因子

    研究人员认为,“法兰西怪事”根源于葡萄酒中含有的一种名为白藜芦醇的物质。白藜芦醇这种成分对于人体有诸多?#20040;Γ?#22914;:抗菌、抗

    2019-07-16 08:41 作者:Feynman

  • 餐厅里的解百纳红酒,为什么种类这么多?

    解百纳红酒,很多人听说过,也都喝过。几乎每个餐厅收银台背后,都会放有一排解百纳红酒。你有没有发现,解百纳红酒有好多个种

    2019-07-16 08:39 作者:Feynman

  • 普及丨“单宁?#26412;?#31455;会给葡萄酒带?#35789;?#20040;魔力?

    从上篇文章大家都知道葡萄酒有一个灵魂,它就是单宁。它影响?#29260;?#33796;酒的色泽、陈年能力以及葡萄酒的结构,它闻不到也品尝不了,不

    2019-07-16 08:34 作者:Feynman

  • 怎么判断一?#31185;?#33796;酒的最佳饮用期

    有的小伙伴买了瓶好酒之后,忍不住立马开瓶喝了,然后发现这瓶好酒的味道好像也不咋地,经过分析,发现人家葡萄酒?#40723;?#36731;着呢,风

    2019-07-15 08:21 作者:Feynman

  • 这些判断假酒的方法别再信了

    要说如何判断葡萄酒的真假,酒铺里的导购小哥总能给你列出一大堆方法,以证明他?#19994;?#37202;绝对是正品。或许是近些年微信和支付宝的扫

    2019-07-12 08:28 作者:Feynman

  • 法国波尔多左岸vs右岸:两者?#24515;?#20123;区别?

    波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区,拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)等顶级名庄更是葡萄酒界天?#31034;?#26143;一般的存在。这个被誉为

    2019-07-12 08:27 作者:Feynman

  • 红葡萄酒=葡萄酒?清醒吧!

    说到葡萄酒,总有人认为是舶来品,可是葡萄酒究竟起源于?#38382;?#20309;地呢?这恐怕就知者甚少了。其?#25285;?#23545;于刚入门的人?#27492;担?#21487;能不懂的

    2019-07-12 08:27 作者:Feynman

  • ?#19968;?#22899;人味,来杯红酒吧!

    0 最近闺蜜向我抱怨,老公越来越自私冷漠,在家里就是甩手掌柜。半年前闺蜜刚生完二胎,她在生娃前信誓旦旦立志做个超级辣妈,和

    2019-07-12 08:26 作者:Feynman

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